Mathias Lindmark

Dagens schema såg ut som följer:

07.00 Frukost: Havregrynsgröt med solrosfrön, linfrön pch pumpakärnor och lite mjölk.
En proteindrink och ett glas apelsinjuice med kreatin.
08.30-09.30 BodyPump - Körde riktigt tungt idag, utmanade verkligen mig själv!
09.45 Proteindrink och banan
11.30 Lunch
14.00 Mellanmål - Proteindrink och ett äpple
15.30-16.15 Rygg
3 x 10 Marklyft
3 x 10 Bicepscurl med stång
3 x 10 Chins
3 x 10 Sittande rodd
Ett dropset: Bicepscurl med hantlar
Avslutade med räckdrag i smithmaskin
16.30 Proteindrink + banan
17.30 Middag
19.30 Kvällsmål: En näve cashewnötter

Lunchen:

2 pers
Du behöver 250 g köttfärs, en halv tesked sambal oelek, ägg.
Blanda ihop och forma små biffar, stek dessa i pannan och lägg sedan i ugnen på 200 grader tills de är genomgrillade.
Gör 2 potatisar till små klyftor och 4 morötter som du slantar i större slantar och lägger på bakplåtspapper i ugnen på 200 grader.
Gör en blandsallad och om du vill blanda lite mozarella, rödlök och tomat som en extra lyxig sallad till.

Middagen:

2 pers
Du behöver två kycklingfiléer, 1 dl mathavre, 1 dl fil, 1/2 gurka och två vitlöksklyftor.
Stek kycklingfiléen i grillpanna utan olja så att den får dina ränder, lägg in i ugnen på 175 grader.
Koka mathavren enligt anvisningarna på paketet.
Blanda lite fil med riven gurka och lite pressad vitlök till en egen tzatsiki, en riktigt fettsnål variant!
Servera med god blandsallad, gärna med sockerärtor, riven rödbeta och olika sorters sallad.

Har precis ätit frukost som bestod av:
Fiberhavregrynsgröt med krossat linfrö, solrosfrön, pumpakärnor och mjölk
1 Proteindrink
1 glas apelsinjuice som jag löste kreatin i, då kolhydraterna gör det lättare för kroppen att ta upp kreatinet

Igår kväll gjorde jag två matlådor, så recept kommer under dagen :)

Nu dags för det första passet idag, blir BodyPump på morgonen... Sen blir det rygg eller ben i eftermiddag.

Nu har jag bestämt mig för att gå ifrån 3 stycken styrketräningspass per vecka till 4 stycken.

På följande sätt ska jag dela upp kroppen:
1. Bröst och triceps
2. Rygg och biceps
3. Axlar, vader, mage
4. Ben

Kommer köra en makrocykel som innebär:
4 veckor medeltung träning i syfte att öka muskelstorleken
2 veckor lätt träning, återhämtning av muskelsenornas fästen och ökning av blodförsörjning till muskeln
4 veckor tung träning, se till att kroppen klarar en period av kraftig nedbrytning

Allt med fokus på ökad muskeltillväxt

Varför skall balans i livet vara så himla svårt att uppnå?

Jag tränar mig själv varje vecka i att skapa en skön balans i mitt liv, det är en utmaning och ovant.
De senaste 3 åren har jag mestadels jobbat för jag har haft väldigt tydliga karriärmål, jag har uppnått dem alla och vilket pris bar det med sig?
Jo, vågen vände på 99,9 kg för en person som aldrig vägt mer än 82 kg någonsin. Tills den dagen jag ställde mig på vågen så förnekade jag mitt nya jag, min spegelbild var fofrtfarande min gamla självbild, jag vägrade inse att jag helt plöstligt fick köpa större jeans. Tills jag såg en bild på mig själv i badbyxor och insåg att den inte stämde överrens med bilden jag hade av mig själv.
Sen i juli har jag arbetat med balans. Jag älskar att jobba, för jag jobbar med det jag älskar. Brinner verkligen för det och det kanske är just det, att faktiskt nöja sig med att bara glöda. Älskar min familj, som nu har utökats med en långhårig chihuahua som heter Leonardo, men kallas Leo. Försöker att hela tiden inte ta något för givet utan vårda min relation till min sambo.
Tar mig tid idag till att umgås med vänner, att koppla av och bara vara. Men jag väljer att umgås med människor som jag har utbyte av och som ger mig energi och glädje.
Jag har fått in träning för mig själv som en del av mitt liv och tränar mig hela tiden i mina nya matvanor.

Kom hem idag och tänkte bara hämta skor och dra till gymmet, men jag kände att jag tränade imorse, varför inte ta en löprunda med min hund istället, det är precis det jag ska göra nu.

Men trots allt så är idag en dag då jag känner att viljan är stor och tiden är knapp. Plötsligt är ännu en dag bara borta....

Att träna balans är ovant för mig och en härlig utmaning. Mitt fokus ligger inte på mina karriärmål, mitt fokus ligger inte på min vikt, mitt fokus ligger på att må bra! 8% i fett till sommaren är en utmaning för mig och en nyfikenhet på hur min kropp ser ut då.

Som ni märker har denna vecka varit väldigt intenvsiv, har inte ens hunnit uppdatera bloggen alls.

Jag hade någon form av inflammation på stämbanden som gjorde att jag tappade rösten, vågade inte träna på två dagar pga detta om det skulle varit någon halsinfektion. Men nu är jag helt återställd med rösten och tränade igår.

Har haft intensiva dagar på jobbet, håller på med en rekrytering av två säljchefer till.

Idag har jag valt att ta ledigt för min kropp och mitt huvud sa att nu behöver du det. Då gäller det att lyssna så man håller ihop. Sen har du ju alltid större friheter som egenföretagare.

Jag ska dock på Jensen gymnasium och hålla en föreläsning kring personlig försäljning, det blir väldigt spännande.

Dags att bege sig till gymmet, ska köra med min kompis Andreas som är PT idag. Ben blir det!

Vaknade upp imorse - UTAN röst. Kunde knappt få fram ett ord.

Verkar ha fått inflammation på stämbanden. TYPISKT!

Fetaostöverbakad quornfilé med bönor och sallad

Du behöver två quornfiléer, ca 50 g fetaost (mager), en burk med svarta bönor, bladspenat, 1 paprika och en halv kronärtskocka.

Lägg in quornfiléerna i ugnen med ett tunt lager fetaost över. Gör en sallad på bladspenat, kronärtskocka, svarta bönor och paprika.

Blandsallad med parmaskinka

Du behöver parmaskinka, ca 100-150 gram. 1 morot som du gör råkost av. Ruccolasallad som du blandar med lite fetaost och en avokado.
Mixa allt till en fräsch och väldigt god sallad!

Idag såg mitt schema ut som följer:

05.30 XtraBreakfast
06.30 Spinning + Core
10.00 Proteindrink
12.00 Lunch Fetaostöverbakade Quornfiléer med sallad och bönor
14.30 Proteindrink + en näve osaltade cashewnötter och ett äpple
16.30 Träning Bröst och triceps, lite axlar
17.30 Proteindrink med mixad banan
18.30 Två st XtraBar
19.30 Yoga 75 min
21.00 Kvällsmat Sallad med parmaskinka

Var superskönt att avsluta dagen med att instruera yoga, kände att denna dag fick en väldigt bra avslutning!

Allt började imorse... Jag klev upp 05.30, skulle äta frukost lite snabbt för att bege mig iväg och köra spinning och core på WorldClass Värmdö. På kvällen innan insåg jag att min coreskiva är borta, Emil lugnade mig och sa att han till 90% hade en på sitt kontor på klubben. Kände mig lite trygg.
Var redan sen hemma och skulle åka til klubben, inser två saker:
1. Emil har parkerat sin bil framför min bil
2. Det har snöat så båda bilarna är fulla med snö

Jag sopar av båda två för att kunna flytta på hans bil, köra ut min och köra in hans igen. Var jag redan sen innan så var jag definitivt sen nu! Gick inte att gasa vidare snabbt, antispinn gick igång hela tiden, glashalt ute!
Kommer till klubben 5 min innan jag skall köra igång, springe rin på hans kontor, finns ingen skiva! Letar i receptionen, hittar en gammal och inser att jag får improvisera i 30 min. Byter om och precis 06.30 är jag i spinningsalen och skall köra igång. Precis då kommer två kunder som aldrig kört spinning förut och behöver hjälp med alla inställningar på cykeln.
Klasserna gick trots allt bra och jag beger mig in till stan efteråt. Kommer in på kontoret, slår mig ner på min plats och inser att jag tagit hem min dator över helgen!!!
Sätter mig i bilen och åker ut till Värmdö igen, 7 mil tur och retur.

Kommer tillbaka till kontoret och när jag ska gå in upptäcker jag att jag lämnat mitt passerkort nere i bilen i parkeringsgaraget.... SOm tur var en säljare inne och kom och öppnade för mig.

Var ska denna dag sluta???

Så börjar denna helg lida mot sitt slut.

Igår hade jag en fullspäckad morgon med release av nya BodyPump, BodyBalance och BodyCombat. 3 timmar hård träning blev det, men klasserna var smockfulla och det var riktigt skoj!

Efteråt åt vi lunch med Maria och Robin på DeliGo på Värmdö, sen när vi var mätta och belåtna insåg vi att fika skulle vara rätt gott så vi förflyttade oss 20 m till kaféet och jag åt världens godaste kladdkaka med grädde. Kände att jag kunde unna mig det efter att ha förbränt ungefär 2000 kalorier.

Sedan satt jag och Emil utanför vårt hus i solen och bara njöt av att det börjar bli vår. Det var varmt och skönt i luften och vi lekte med Victory på tomten.

Blev lite mys i soffan och lite film som uppladdning för kvällens bravader.
Vi bokade rum på Hotell Stureplan och skulle träffa Maya och Tomas för en helkväll.

Vi värmde upp med champagne i världens enda Bollinger bar, var supergott och ett väldigt trevligt ställe som jag varmt kan rekommendera om man är ett mindre sällskap.
Sedan gick vi till Beirut Café och tog en avsmakningsmeny, jag älskar deras mat och att få testa olika saker.
Efter en väldigt god middag blev nästa anhalt Anglais bar och en Strawberry Daquriri, min favoritdrink som det inte kommer bli mycket av nu med tanke på min satsning.

Avslutning på kvällen blev lite dansande på Blue Moon Bar, DJ:n kunde inte spela så Maya tog över och regerade i båset :)

Åt en riktigt mysig hotellfrukost imorse och tog en shoppingtur på stan.
Blev en visit förbi svärmor sen åkte vi hem för en trevlig söndagkväll.

Känns skönt att ha vilat upp kroppen idag och laddat upp för en ny vecka.
Ikväll blir det storhandling och planerade inför veckan!

Denna dag har varit så fullspäckad så jag har inte ens hunnit uppdatera bloggen!

Idag var det BodyBalance träning med Maria kl 7. Nu kan vi releasen och vi kommer grymt bra ifrån oss imorgon.
Sen bar det av till viktcentret, hade en grupp och pratade om fettsyror, antioxidanter och vitaminer.

Under hela eftermiddagen var jag iväg på Mötesplats GM, först pratade Renee Voltaire och Raw Food, väldigt intressant och otroligt gott! Skall köpa hennes bok, blev väldigt inspirerad.
Fick smaka flera olika saker som smakade fantastiskt bra och det bästa är Raw Food handlar om att inte tillaga maten och det handlar om att äta vegetariskt.

Sedan lyssnade jag på ett föredrag om Viral Marknadsföring, det är helt enormt vilken genomslagskraft man kan få som företag på internet om man lyckas göra rätt grejer.

Imorgon kör jag igång kl 9 med release i BodyPump, sen BodyBalance och sist BodyCombat.

Kvällen spenderades med mina två älsklingar och min adoptivdotter Ulrica, Emil och Ulrica hade förberett en riktigt trevlig trerätters middag!

Nu har jag varit effektiv på morgonen och lagat maten för dagen.
Idag har jag två mycket enkla recept:

Ungstekt kycklingkorv med kikärtspuré (precis som den gamla klassikern, ungstekt falukorv med potatismos, men lite nyttigare)
För 2 portioner:
1 Kycklingkorv (ICAS Gott Liv)
3 skivor mager ost
Receptet för kikärtspuré finns i tidigare inlägg på denna blogg.

Gör skåror i korven där du kan sätta in en halv ostskiva och lite senap. Sätt in korven i ugnen på 150 grader tills dess att osten smält. Servera med kikärtspuré, en blandsallad och gärna lite blomkål och broccoli.

Köttfärssås med fullkornsspagetti
2 port
300 g köttfärs
1 förpackning med krossade tomatet, gärna med basilika smak
1 morot
1 lök

Bryn löken. Tillsätt köttfärsen. Riv ner en morot. Tillsätt lite vatten och kryddor efter smak. Låt stå och puttra ca 5-10 min.
Servera med fullkornsspagetti och en fräsch sallad.

Dags för en powerwalk med hunden!

Här nedan kommer en topplista med några väldigt bra hjälpmedel för ett lättare liv:

1. Blandsallader på påse - Känns inspirerande att köpa en påse med flera olika sallader blandade, enkelt och bekvämt
2. Minimorötter på påse - Gott som tilltugg eller att servera som tillbehör till mat
3. Broccoli och blomkål som micras - Min nya favorit, har alltid tyckt att det känns omständigt att koka broccoli. Jag har hittat lösningen. ICA säljer blomkål och broccoli blandat i en påse som du sätter i micron 2 min och sen klart. Supergott och nyttigt!
4. Fullkornsris - Finns både som du stoppar i micron eller som kokas i en påse i kastrull på spisen 10 min. Skönt att slippa vänta de 20-25 min extra som fullkornsris brukar ta och slippa hålla på att måtta, praktiskt portionsförpackat!
5. Wokmix - Ett enkelt och snabbt sätt att få i sig massor av olika grönsaker
6. Kesella 1% - Du kan blanda det med fetaost, pesto, chili, jag i princip vad som helst och du får en god och nyttig röra till din mat (för dig som normalt gillar mycket goda såser)
7. XtraBar - Tänk dig en nyttig och god chokladbar som mellanmål! Du får en optimal balans av protein, kolhydrat och fett och du får dessutom i dig mängder med vitaminer och mineraler!
8. XtraVLCD - Används normalt vid viktminskning, men är ett helt perfekt mellanmål, antingen skaka som en shake eller varför inte göra en läskande smoothie med lite frysta bär?
9. XtraBreakfast - Du har bråttom på morgonen och riskerar att slarva med frukosten, då är XtraBreakfast helt perfekt. En god frukost med massor av bra energi!


Den här listan kommer fyllas på längre fram när jag upptäcker fler bra saker för ett lättare liv!

Denna dag har sett ut som följer:

06.00 XtraBreakfast
07.00-09.00 BodyBalance
09.00 Smörgås med kalkon och sallad på grovt bröd med hela korn och frön och en smoothie
9.15-10.15 Promenad
10.30 Mellanmål Kesella och en banan
12.15 Lunch Kycklingen med fetoströra och fullkornsris
14.30 Mellanmål XtraVLCD Choklad
16.30-17.15 Träning Rygg
Uppvärming rodd 10 min
Superset:
3 x max Chins
3 x 10 Latsdrag
Superset:
3 x 10 Sittande rodd
3 x 10 Bicepscurl i maskin
Superset:
3 x 10 Stående bicepsdrag i cablecross
3 x 10 Stående ryggdrag (baksida axlar)
Dropset Bicepscurl med hantal x 2
Upprullning rygg 2 x 20 (mellan)
17.30 Proteindrink med banan
18.30 Middag Fläskfilé med wokade grönsaker och sallad
21.00 Kvällmål XtraVLCD och en näve nötter

Fortsätter med världens enklaste recept:

Du behöver (2 portioner):
2 kycklingfilér
2 portion fullkornsris
50 g fetaost (med låg fetthalt)
1 dl Kesella

Stek kycklingen gärna i grillpanna på högsta värme så den får fin yta, sätt därefter i den i ugnen på 175 grader.
Under tiden så kokar du riset enligt anvisningar.
Ta en skål och mosa fetaosten med gaffel, blanda ner kesella.
Gör en sallad med lite bladspenat, gurka och tomater och lite olja och vinäger i.

Servera gärna med lite broccoli och minimorötter till.

Enkelt och går snabbt!